Gaspacho et ses Tartines gourmandes 9 €

Foie gras mi-cuit maison et pourceline 16 €

Thon cru brûlé aux épices,
sauce soja wasabi 15 €

Filet de rumsteck mariné et
juste saisi façon carpaccio 15 €

Croustillants de chèvre frais
au caviar d'aubergines 14 €

Rouleaux de printemps végétariens et Mesclun 14 €

Salade d'Ubud (Gambas, Mangue Poêlée et Passion fraîche) 17 €

Emincé d'aiguillettes de canard aux épices thaï et mesclun 16 €

Médaillons de filet mignon jus au thym 17 €

Filet de Rumsteck au Poivre Long * 17 €

Filet de Rumsteck Rossini * 21€

*Gratin et légumes frais

Tartare de bœuf thaï à la Farangset** 17 €
(au couteau : 21 €)

Burger Deluxe au Foie Gras Maison** 18 €

Emincé d'aiguillettes de canard
aux épices thaï et mesclun 16 €

**Pommes de Terre sautées maison et Mesclun

Poêlée de Gambas ail, Persil, Piment d'Espelette et Mesclun 16 €

Filet de Poisson* coulis de Poivron Quinoa aux Légumes du Marché 17 €

Steak de Thon Albacore en croute de sésame Quinoa aux Légumes du Marché 21 €

*Selon arrivage de Poisson Frais

Assiette de Fromages de Bernard Mure-Raveau MOF 7 €

Panacotta aux fruits rouges 7 €

Tarte du jour 6 €

Envie de chocolat 6 €

Faisselle et Pourceline de fruits 5 €

Faisselle Salée 5 €

Salade de fruits frais 6 €